包丁製造をコアとする大野ナイフ製作所は、 創意工夫を重ねながら事業の翼を広げ、国内外のお客様と社会に貢献しています。
極めて高いデザイン性と品質が求められる高級包丁を一貫体制で生産。世界一の「魅せる包丁」づくりを目指しています。
長年培った包丁製造の技術・ノウハウを生かし、食品工場向けをはじめ、多種多様な形状の工業用特殊刃をご提案しています。
複雑な包丁の製造工程を可視化した当社オリジナルの製造実行システム（MES）を、さまざまな産業分野でご活用いただいています。
